Pain au levain de seigle aux farines bio.
Farine de maïs et de T80, plus de maïs que de T80. Le maïs est une farine qui n’est pas panifiable, le rendu ne sera pas aéré et moelleux, mais comme un biscuit.
Je peux le faire en moulé ou pas.
La boutique est fermée. Elle sera à nouveau accessible dès que j'ai mise à jour la proposition pour la prochaine fournée. Il y en a une le vendredi pour la vente au marché du samedi à Pontenx, commandes se font entre mercredi et jeudi 13h. Je fais une 2ième fournée le mardi avec vente sur la place du marché de Pontenx le mardi entre 16h30 et 18h30, les commandes se font entre dimanche et lundi 13h.
Pain au Maïs 600g
5,40 €
la fameuse BROA, pain Portugais, au levain de seigle et farines de maïs, seigle et T80.
